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Gnocchetti di patate con broccoli siciliani e tonno affumicato
Descrizione
5 min.
20
bilancia.e.bilancieri
pranzo cena
Dolce
0
0.00
Ricetta semplice e gustosa, da servire per pranzo o per cena.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Broccoli Cotti (da Freschi) | 81.00 | 10.47 | 3.45 | 4.04 | 4.80 | 150 g |
| Gnocchetti Freschi di Patate Maffei | 365.00 | 73.75 | 13.25 | 1.50 | 0.00 | 250 g |
| Olio di cocco | 62.93 | 0.00 | 0.00 | 6.99 | 0.00 | 7 g |
| Tonno a Pinne Gialle Affumicato Coop | 69.60 | 0.18 | 16.62 | 0.30 | 0.00 | 60 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 578.53 | 84.40 | 33.32 | 12.83 | 4.80 |
Come si fa
Passo 1
Dividere in cimette i broccoli siciliani.Lavarli.
Cuocerli nelle pentola a pressione calcolando 5/7 minuti dal sibilo (oppure in acqua bollente) secondo il grado di croccantezza preferito.
Passo 2
Mettere uno spicchietto d’aglio in una padella, unire l’olio di cocco e la punta di un peperoncino rosso. Appena l’aglio sarà ben rosolato aggiungere i broccoli e lasciarli insaporire, quindi spegnere il fuoco.Passo 3
Nel frattempo lessare gli gnocchetti.Scolarli nella padella con i broccoli, aggiungere il tonno affumicato spezzettato e mescolare.
Passo 4
Impiattare.Cospargere con il peperoncino in polvere.
Gustare subito.
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